jueves, 2 de octubre de 2008

MAGDALENAS-(CUPCAKES)



Desde la semana pasada me apetecia unas ricas magdalenas y encontre en un libro esta rica receta que me parecio muy facil y deliciosa y me puse manos a la obra y quedaron bien ricas.
La masa parece de pancake pues se mezcla de una manera distinta a la tradicional y quedan muy esponjositas la verdad me encantaron.

Ingredientes:

1 TAZA MAS 2/3 DE HARINA.
1 CUCHARITA DE POLVO DE HORNEAR ROYAL O LEVADURA.
1/3 DE TAZA DE AZUCAR.
1 CUCHARITA DE CANELA(YO NO LE PUSE PORQUE NO TENIA)
1/2 CUCHARITA DE SAL
1 CUCHARADA DE JUGO DE NARANJA(ZUMO DE NARANJA)
3/4 TAZA DE LECHE.
1 HUEVO.
1 BARRA DE MANTEQUILLA.

Preparacion:

Precalentamos el horno en 400.
Mezclamos todos los ingredientes secos.
Derretir la mantequilla.
Aparte en una taza de medida ponemos la mantequilla derretida,la leche,el jugo de naranja y el huevo y revolvemos bien.
Finalmente esta mezcla cuando este bien mezclada la vertimos sobre los ingredientes secos y batimos un rato para evitar que se haga grumos la masa.
Colocamos los papelitos en un molde para muffins y vertimos la masa hasta la mitad.
Metemos en el horno por 20 minutos.
Sacamos dejamos un rato que enfrien y les quitamos el papel.

Feliz fin de semana y si hacen estas magdalenas que las disfruten.

Besos
olguis.

26 comentarios:

  1. Olguis, qué delicia. Me tomaba una ahora para desayunar.
    Un beso

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  2. Nos llevamos una para desayunar. Olguis te han quedado muy ricas y muy sencillitas, tomamos buena nota.
    Si te gustan las muffins, tenemos unas saladas, que también son muy sencillitas de preparar.
    Un besito!!!

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  3. Si aún te quedan, cojo un par, que con una no tengo bastante.

    Te han quedado estupendas.

    besos

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  4. Aunque ya casi es hora de comer, yo me tomaría un par de éstas con un vasito de chocolate bien caliente. Te quedan?

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  5. Olguita estos cupcakes te han quedado buenisimos todos .
    la receta esta buenisima y sobre todo facil de hacer.
    gracias por compartirnos esta receta tan sabrosa
    besitos

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  6. Me parecen buenisimas, las hare pre el fin de semana. Un abrazo

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  7. QUE BUENAS MAGDALENAS HAS PREPARADO ,DE HABERLO SABIDO MIS AMIGAS Y YO HUBIESEMOS TOMADO ALGUNAS ESTA TARDE,FELIZ FIN DE SEMANA

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  8. Se ven deli....!!!!

    Menuda pinta tienen, feliz fin de...

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  9. Te han quedado perfectas Olguis!!
    Buena receta de magdalenas.

    Buen fin de semana!

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  10. Te han quedado muy ricas Olguis. Guardame unas pocas :)

    Un beso, Batxi.

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  11. Que ganas me dan para desayunar mañana. Se ven riquisimas. Un beso desde Santiago de Compostela.

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  12. Menuda pinta tienen esas magadalenas
    Un saludo

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  13. Acabo de desayunar y que pena no haber tenido unas magdalenas así.

    Un saludo

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  14. Olguis, que deliciosas magdalenas!! Ains te cojo una...jeje...si es que quedan...

    Besitos
    Núria

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  15. Hola Olguis:
    Otra vez vuelvo a tener mi ordenador pues como sabes estos días estaba en reparación y me he tenido que arreglar yendo a casa de un familiar para hacer lo poco que podía. El libro me llegó el jueves, pero estos días han sido de mucho ajetreo, ya sabes, y no he podido hacer nada. Me ha gustado muchísimo y ahora que tengo tu dirección ya te "escribo". Me han encantado estas magdalenas y ya veo que comienzas bien pronto a poner ambiente de Halloween. Por cierto desde que tengo el ordenador en casa he comporabado que algo le pasa al messenger, y no puedo conectarme. Si sigue así lo volveré a llevar. Un besazo muy grande y perdona por la tardanza que ha sido ajena a mi voluntad. Besos mil

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  16. Hola Okguis!!
    Ayer tambien prepare algunas! Mi receta es parecida..y le agregué unos chisps e chocolate y quedaron bárbaras!!

    Gracias por pasarte por mi Pink Saturday post!!
    Besitos desde Argentina!
    Silvia

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  17. Vaya Olguis! que magdalenas tan bonitas te quedaron y seguro que riquisimas.

    Un beso!

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  18. Te cojo una, me encantan para el cafe con leche de la merienda.

    un saludo.

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  19. Wow cuantos con hambre te comentan! He visto varias veces la receta de magdalenas y aun no me animo...me dejo tu escrito y te aviso cuando me tiro a pista a probarlas.
    Saludos.

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  20. hola olguis que rico un besos vendre mas a menudo un beso

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  21. Hola Olguis te pusistes de acuerdo con Yacky las dos hicieron magdalenas.......
    Se ven riquisimas.......Me llevo una para mi desayuno de mañana.
    Un besito.María.

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  22. No es justo Olguis, mira aca son las 11 y pico de la mañana y me estas dando mas hambre del que ya tenia.
    te quedaron barbaras!
    un beso,
    andrea

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  23. He pasado a admirar tus magdalenas, pero no creo que queden ya ni las migas.

    Tienen muy buena pinta.

    Un saludo!!!

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