martes, 5 de febrero de 2019

Desayuno de Campeones

Este desayuno lo preparo cada cierto tiempo pues es rico y da energia para comenzar el dia. Ingredientes: 1 Platano Verde(Green Plantain) 2 Rodajas de Queso. 1/2 Cebolla. 1 Tomate. Limon y Sal al gusto. Primero lavar el platano verde,pelar y cortar en rodajas. Calentar una sarten con aceite. Freir las rodajas de platano verde. Cuando este un poco Dorado pues retirar y con un vaso aplastar como si fuera estampilla y volver a freir. Cuando esten totalmente cocinados pues sacarlos y poner en papel talla en un Plato para absorber la grasa. Para la Salsa: Cortar en rodajas finas la cebolla y el tomate.Poner en un bowl y agregar sal y limon al gusto y revolver bien. Al momento de servir poner los tostones en un Plato con la salsa y las rodajas de queso. Buen provecho y buen dia. Saludos: Olga.

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